El Aji Charapita proviene de Perú. Tiene un Picante de 50.000 Scoville - 100.000 Scoville.
Nosotros sembramos el Aji en nuersta finca entre ontras Plantas como cubre espacio.
En el Kolibripark puede comprar el Ají fresco. En ese caso pongase en Contacto con nosotros por E-Mail.
Despues de la cosecha y secadía el Aji viaja hacia alemaña. Luego de llegada se viuelve a secar, para asegurar, que no halla agua sobrante en el producto. Al final el aji es almacenado en oscuridad, hasta que se porcione para la venta.
El Precio alto de 1.100.000 Peso Dominicano pro Kilogramo seco se debe a:
- la siembra complicada
- la pequeña disponibilidad
- el sabor único
Para obtener la mejor experiencia de sabor se prefiere moler el ají y ponerlo sobre la comida a punto de servir. Más Informaciones sobre el aji Charapita en: Aji Charapita: Der teuerste Chili der Welt - Plantura
